Buñuelos de camarón y camote

Buñuelos de camarón y camote

4.3 6 valoración

Prep. 40min

Total 55min

24 piezas

Ingredientes

300 g de camote pelado y en cubos (2 cm)
30 g de cilantro solamente los tallos, reserve las hojas
3 cebolla cambray en trozos (2 cm)
300 g de camarón crudo pelado y desvenado
100 g de harina de trigo
150 g de agua
1 pizca polvo para hornear
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta blanca molida
1000 g de aceite vegetal
30 g de hojas de cilantro, frescas
sal marina para espolvorear
2 limones verdes en mitades
200 g salsa de chiles dulce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piezas

Proteína 1 g

Calorías 66 kJ / 16 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1 g

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