Bacalao al vapor con salsa vizcaína
TM31 TM5 TM6

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.7 (123 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de jamón ibérico picado
  • 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 100 g de agua
  • 6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
  • perejil fresco picado para espolvorear

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1460 kJ / 348 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
22 g
Fibra
1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 74 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas