Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

4.3 118 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Aceite de perejil

de perejil fresco (solo las hojas)
4 - 5 ramitas
de aceite de oliva (tipo arbequina)
100 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Merluza al vapor de almejas

de aceite de oliva virgen extra
60 g
de fumet de pescado
300 g
lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
4
de almejas frescas
200 g
de sal
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 303 kcal / 1268 kJ

Proteína 33.55 g

Grasa 18.8 g

Carbohidratos 0 g

Fibra 0 g

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