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Cous cous di pollo speziato
Prep. 5min
Total 30min
2 porzioni
Ingredientes
-
2 cucchiaini di olio di oliva
-
80 g di cipolla rossa a metà
-
1 cucchiaio di sale
-
360 g di petto di pollo a tocchetti (3 cm)
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata
-
1 mazzetto di coriandolo fresco a pezzi
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
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1 zucchina a rondelle (1 cm)
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2 carote a rondelle (1 cm)
-
2 pomodori a pezzettini
-
25 g di albicocche secche denocciolate (opcional) a metà
-
200 g di brodo di pollo
-
100 g di cous cous precotto
-
100 g di acqua bollente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
51.3 g
Calorías
2113 kJ /
505 kcal
Grasa
13 g
Fibra
9.7 g
Carbohidratos
45.6 g
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