Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5 67 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 45min

4 portions

Ingredientes

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g gingembres frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49 g

Calorías 2109 kJ / 503 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Papillotes saveurs 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Filet de veau aux mirabelles

50min.

Filet mignon patate douce et mangue

50min.

Magret de canard à la myrtille

1hod. 10min.

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min.

Chapon en blanquette

1hod. 30min.

Magret de canard à la cerise

50min.

Papillote de canard au miel et aux poires

1hod.

Saltimbocca alla romana

25min.

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45min.

Filet mignon aux nectarines

40min.

Cailles farcies au foie gras

55min.

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min.