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Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Ingredientes
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2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
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3 gousses d'ail
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15 g gingembres frais
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4 oranges à jus pelées à vif
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3 c. à soupe de miel
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50 g de sauce de soja douce
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g d'eau
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4 c. à soupe de graines de sésame
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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