Versiones compatibles
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 4 oranges à jus, pelées à vif
- 3 c. à soupe de miel
- 50 g de sauce de soja douce
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 4 c. à soupe de graines de sésame
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2109 kJ / 503 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Sauté de porc à l'orange
1h
Magret de canard aux framboises
40min
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Magret de canard à la myrtille
1 Std. 10 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 Std. 10 Min
Cailles farcies au foie gras
55min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Canard aux amandes
40min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min