Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4.0 13 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 40min

12 Stück

Ingredientes

Sultaninen
30 g
Wasser, heiß
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
300 g
Aubergine in Stücken (3 cm)
200 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pinienkerne
25 g
Rotweinessig
40 g
Kapern klein
20 g
Cherry-Tomaten geviertelt
150 g
Ciabatta
12 Scheiben
Basilikum abgezupft, grob zerzupft
3 Stängel
Parmesan in Späne gehobelt
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 4 g

Calorías 487 kJ / 116 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Caponata Siciliana

30min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40min

Auberginenpüree

30min

Auberginenpüree

1h 30min

Auberginencreme "Orient"

2h

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Oliven-Paté

5min

Sauce all'amatriciana

20min

Melanzane alla Parmigiana

1h 10min

Aubergine-Parmaggiana

1h 10min

Sauce alla Puttanesca

25min