Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Áspic de verduras y huevo
Prep. 10min
Total 4h
8 raciones
Ingredientes
-
1000 g de agua
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1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
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2 huevos envueltos en film transparente
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130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
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140 g zanahorias en dados de 1 cm
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300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
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100 g de guisantes
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150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
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50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
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20 g de zumo de limón
-
12 hojas de perejil fresco
Inf. nutricional por 8 raciones
Calorías
472 kcal /
1968 kJ
Proteína
34.4 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
39.6 g
Fibra
22 g
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Menos de 400 kcal
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