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Poke bowl de arroz de coliflor
Prep. 10min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua500 g
-
coliflor en floretes1
-
de salsa de soya120 g
-
de menta fresca10 g
-
de jugo de limón50 g
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de jugo de naranja, recién exprimido50 g
-
de pasta de yuzu (ver tip)½ cdita
-
de sal fina¾ cdita
-
pepino en rebanadas, para decorar1
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de espinaca baby fresca para servir60 g
-
aguacates cortados en cubos2
-
de atún fresco cortado en cubos de 1 cm200 g
-
semillas de ajonjolí negro para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
153.2 kcal /
643.8 kJ
Proteína
16.8 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
10.8 g
Fibra
3 g
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