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Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
Ingredientes
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50 g de queso parmesano
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80 g de harina de repostería
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100 g de cerveza
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2 cucharadas de hierbabuena fresca picada
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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1 yema de huevo
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150 g de tomates secos (en trozos)
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1 clara de huevo
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2 gotas zumo de limón
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300 g de aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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