Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

3.5 8 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

30 unidades

Ingredientes

50 g de queso parmesano
80 g de harina de repostería
100 g de cerveza
2 cucharadas de hierbabuena fresca picada
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 yema de huevo
150 g de tomates secos (en trozos)
1 clara de huevo
2 gotas zumo de limón
300 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.1 g

Calorías 193 kJ / 46 kcal

Grasa 3.69 g

Fibra 0.15 g

Carbohidratos 2.09 g

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