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Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingredientes
Patatas cocidas
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500 g de agua
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250 g de patatas peladas y en trozos
Espuma de remolacha
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250 g de remolacha cocida
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½ cucharadita de sal
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2 claras de huevo
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10 g de zumo de limón
Presentación
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3 arenques en vinagre
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3 pepinillos en vinagre
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
27 kcal /
111 kJ
Proteína
1.76 g
Grasa
0.35 g
Carbohidratos
3.82 g
Fibra
0.99 g