Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

La glace au vin rouge

500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Les tartelettes fines aux pommes

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
500 g de pommes coupées en fines tranches
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
30 g de sucre roux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 portions

Proteína 46 g

Calorías 11690 kJ / 2804 kcal

Grasa 133 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 260 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits chaussons fourrés

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Carré feuilleté thon-tomates-olives

Carré feuilleté thon-tomates-olives

1h 20min

Chutney framboise et poivron

Chutney framboise et poivron

1h

Pizza aux figues

Pizza aux figues

2h 15min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

1h 30min

Salade d'orange au thé et à la rose

Salade d'orange au thé et à la rose

5h 30min

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

2h 25min

Tuiles à la pistache

Tuiles à la pistache

12h

Petites tourtes forestières

Petites tourtes forestières

1h 15min

Petites bouchées au chocolat et meringue

Petites bouchées au chocolat et meringue

1h 35min

Quiche aux deux fromages et ail confit

Quiche aux deux fromages et ail confit

2h 10min