Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
Prep. 1h
Total 11h
12 porzioni
Ingredientes
Dacquoise alle nocciole
-
di riso a chicco corto tipo Originario50 g
-
di zucchero70 g
-
di nocciole spellate80 g
-
di albumi100 g
Bavarese alle nocciole
-
di nocciole spellate50 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda500 g
-
di tuorli100 g
-
di zucchero60 g
-
di Marsala1 cucchiaio
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata4 g
Cremoso al cioccolato fondente
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi80 g
-
di latte intero30 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata2 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
343 kcal /
1435 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
26.3 g
Carbohidratos
20.6 g
Fibra
1.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dolce effetto
60 Recetas
Italia
Italia
