Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

4.5 27 valoraciones
Prep. 30min
Total 12h 55min
6 porzioni

Ingredientes

Gelato alla vaniglia
  • di panna (min. 30% di grassi)
    300 g
  • di latte intero
    300 g
  • di zucchero
    170 g
  • di amido di mais (maizena)
    25 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Salsa al caramello
  • di zucchero
    100 g
  • di acqua
    1 cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Guarnizione
  • di mandorle pralinate
    60 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 446 kcal / 1866 kJ
Proteína 3.2 g
Grasa 25.1 g
Carbohidratos 55.4 g

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