Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
Prep. 30min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
-
de almejas frescas1000 g
-
de sal2 cucharadas
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de agua650 g
-
de mantequilla20 g
-
de dados de beicon ahumado150 g
-
tallos de apio en rodajas finas2 - 3
-
de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)100 - 120 g
-
hoja de laurel seca1
-
de patatas en dados de aprox. 1 cm400 g
-
de tomillo seco1 - 2 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de leche200 g
-
de nata200 g
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
crackers para acompañar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
291 kcal /
1218 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
15.5 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
9.1 g
Sodio
1035.7 mg
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