Pollo con chipotle y nuez de la india

Pollo con chipotle y nuez de la india

4.3 29 valoración

Prep. 10min

Total 45min

8 porciones

Ingredientes

320 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
180 g de pimiento rojo desvenado y en trozos
20 g de aceite de oliva
50 g de salsa de soya
1 cubo de caldo de pollo
1 cdita de comino en polvo
10 g de chile chipotle adobado
40 g de miel
40 g de jarabe de maple
600 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos
350 g de chícharos congelados
200 g de nuez de la india
5 ramitas de cilantro sólo las hojas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 35 g

Calorías 1718 kJ / 409 kcal

Grasa 16 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 30 g

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