Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6 16 valoración

Prep. 10min

Total 25min

6 porciones

Ingredientes

2 chiles de árbol secos
1 diente de ajo
75 g de cebolla
100 g de jitomate
150 g de huitlacoche
30 g de aceite
100 g de setas en trozos
100 g de hongos portobello, frescos en cubos
1200 g de agua

1200 g de caldo de pollo
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de epazote finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 1 g

Calorías 281 kJ / 67 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida vegetariana 10 Recetas
México

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo loco huasteco

1h

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8h 50min

Jugo de carne al chipotle

55min

Sopa de setas

35min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Crema de flor de calabaza

30min

Taquitos de huitlacoche

25min

Pancita de hongos

1h

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Sopa de nopales

45min

Crema de chile poblano

25min