Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.0 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.3 g

Calorías 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Grasa 18 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Extremadura 12 Recetas
España

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Codornices en escabeche de boletus

25h

Huevos rellenos de jamón

15min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1h 20min

Arroz a la zamorana

45min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Conejo en doble cerveza

5h

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Sopa de almendras

4h 40min

Mariscada

3h 30min

Cabrito en salsa

50min

Conejo con mojo picón

20min

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min