Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

4.5 53 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharada colmada de harina
100 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
1 cucharada de comino en grano
1 cucharada colmada de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
200 g de vino blanco
1 cucharada colmada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 231 kcal / 966 kJ

Proteína 18.7 g

Grasa 16.1 g

Carbohidratos 2.8 g

Fibra 0.2 g

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