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Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
Prep. 25min
Total 1h 30min
30 pezzi
Ingredientes
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di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)500 g
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di pane raffermo a pezzi100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate6 rametti
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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spicchio di aglio1
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uova2
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di yogurt greco50 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua600 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di aceto di mele50 g
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)50 g
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di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di amido di mais (maizena)20 g
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di olio extravergine di oliva30 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
51 kcal /
213 kJ
Proteína
5.3 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
0.2 g
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