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Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate2 - 3 rametti
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di acqua750 g
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di sale10 g
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di pepe nero in grani1 cucchiaino
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limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)1
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di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)240 g
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di zucchine a cubetti400 g
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di olio extravergine di oliva80 g
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spicchi di aglio1 - 2
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scalogno a metà1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
398 kcal /
1665 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
20.3 g
Carbohidratos
51.4 g
Fibra
2.3 g
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