Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κίτρινη πιπεριά, μεγάλη, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 μικρό κομμάτι λεμονόχορτο, φρέσκο (2 εκ.)
- 1 λαβράκι (500 γρ.), μόνο το κεφάλι, τα κόκαλα και 1 φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες (βλ. συμβουλή)
- 65 γρ. κλωνάρια σέλινου (25 γρ. σε κομμάτια, 40 γρ. ψιλοκομμένα), και λίγο επιπλέον, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- 3 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο (2 κλωνάρια σε κομμάτια και 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο)
- 1000 γρ. νερό
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κόκκινη, κομμένη κατα μήκος
- 600 γρ. φιλέτα σολομού, φρέσκα, σε κομμάτια 1,5 εκ.
- 240 γρ. αβοκάντο, σε κομμάτια 1,5 εκ.
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- 30 γρ. καλαμπόκι ψημένο με αλάτι, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1123 kJ / 270 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 2.6 g
- Grasa
- 18.6 g
- Fibra
- 2.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Ninguna valoración
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Ninguna valoración
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Ninguna valoración
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Ninguna valoración
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1h 25 min
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Ninguna valoración
Sex on the Beach
10min
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Ninguna valoración
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4u. 10min
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Ninguna valoración
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min