Arroz caldoso con zamburiñas

Arroz caldoso con zamburiñas

4.6 152 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de zamburiñas verticalmente para que circule el vapor
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 1 sobre de hebras de azafrán
  • 50 g de salsa de tomate
  • 1000 g de caldo de pescado
  • 300 g de arroz de grano redondo

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 276 kcal / 1154 kJ
Proteína 7 g
Grasa 9.3 g
Carbohidratos 41 g
Fibra 1.6 g

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