Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons saveur mojito
Prep. 20min
Total 26h 30min
30 pièces
Ingredientes
La ganache saveur mojito
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
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55 g de sucre en poudre
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6 brins de menthe fraîche équeutés
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2 œufs
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3 c. à soupe de rhum blanc
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75 g de beurre coupé en morceaux
Les macarons
-
150 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
111.4 kcal /
467.4 kJ
Proteína
2 g
Grasa
5.2 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
0.8 g
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