Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

4.5 4 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio di oliva
600 g di anelli di calamaro crudi
5 pizzichi di sale
2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
500 g di pomodori a metà
3 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline
200 g di bulbo di finocchio a striscioline
160 g di olive verdi denocciolate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28 g

Calorías 1494 kJ / 357 kcal

Grasa 17 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Provenza 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Calamari in umido

Calamari in umido

55min

Calamari cipolle e patate

Calamari cipolle e patate

50min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Riso con polpo

Riso con polpo

1h 10min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h