Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

3.3 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

700 g di acqua
300 g di funghi champignon tagliati in quattro
1 rametto di timo fresco le foglie lavate e asciugate
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
300 g di carote pelate e a rondelle (5 mm)
200 g di porri a fette (5 mm)
1 ¼ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 37 g

Calorías 1084 kJ / 259 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice e naturale 20 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1h 5min

Filetto ai funghi

1h

Tajarin salsiccia e finocchi

1h

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1h

Purè di patate e chorizo

50min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35min

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

30min

Petto di pollo con crema di zucchine

40min

Picadillo (pasticcio di carne)

1h

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min