Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purè di topinambur e cioccolato bianco
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua1000 g
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dado per brodo di pollo1
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di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)400 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di burro a pezzi30 g
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di cioccolato bianco a pezzi30 - 40 g
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olio extravergine di oliva a piacere
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cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
285 kcal /
1184 kJ
Proteína
3.8 g
Grasa
19.5 g
Carbohidratos
22.8 g
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