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Crema fredda di barbabietole e yogurt
Prep. 10min
Total 15min
6 porzioni
Ingredientes
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi500 g
-
di acqua300 g
-
di cubetti di ghiaccio200 g
-
di pane40 g
-
di aceto di lamponi20 g
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di yogurt naturale125 g
-
foglie di menta q.b. per decorare
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
81.3 kcal /
340.3 kJ
Proteína
2.3 g
Grasa
4.1 g
Carbohidratos
8.7 g
Fibra
2.4 g
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