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Fregola ai carciofi, menta e bottarga
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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di menta fresca lavate e asciugate3 foglie
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di cuori di carciofo puliti e in quarti300 g
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di fregola320 g
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di sale1 cucchiaino
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di acqua680 g
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di bottarga grattugiata20 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
458 kcal /
1916 kJ
Proteína
14.4 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
60.6 g
Fibra
5.8 g
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