Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

4.0 88 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 lime preferibilmente biologico
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
½ scalogno a metà
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
30 g di vino bianco secco
600 g di acqua
1 bustina di zafferano

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.1 g

Calorías 1653 kJ / 395 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 13 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frullato di mirtilli e muesli

10min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Insalata di riso, frittata e verdure

50min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Orzo e straccetti di pollo

55min

Insalata di riso e verdure

30min

Trota mimosa

35min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Insalata di patate con senape e menta

55min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min