Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

3.5 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

1200 g de agua
500 g de alitas de pollo con piel
1 zanahoria coartada en trozos (2 cm)
100 g de papa cortada en trozos (1-2 cm)
1 rama de apio cortada en trozos
150 g de cebolla cortada en trozos
2 cditas de caldo de verduras en pasta
1 cdita de aceite vegetal
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de arroz blanco de grano largo
1 huevo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (aprox. 1 limón)
1 ramita de perejil sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 25 g

Calorías 1783 kJ / 424 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTÍN GRIEGO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Res con pimientos y salsa picante

40min

Pasta al pesto con salmón

40min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1h

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Coctel de champiñones

20min

Ceviche de kiwi y mango

7min

Tortitas de salmón

2h 20min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Bowl de atún y aguacate

50min

Sopa ligera de pollo

35min