Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

2.8 67 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
400 g de crème liquide entière très froide
10 g de poivre fraîchement moulu
4 pincées de sel
250 g d'épinards frais
50 g de beurre en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
4 tranches de pain aux céréales

4 tranches de pain aux céréales
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 791.9 mg

Proteína 22.3 g

Calorías 3398.3 kJ / 812.2 kcal

Grasa 57.5 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 32 g

Carbohidratos 54.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œufs Bénédicte

45min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2h 40min

Ravioles au poulet et au basilic

1h

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1h 15min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1h

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1h 40min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min