Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vinagreta
-
40
g óleo de grainha de uva
o bien 40 g azeite - 25 g vinagre balsâmico
- 4 pés de hortelã só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Salada
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 pé de hortelã partido em pedaços
- 150 g bulgur
- 30 g azeite
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 350 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de curcuma
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 50 g rúcula
- 50 g espinafres baby frescos
- 100 g pera-rocha cortada em lâminas
- 150 g couve roxa cortada em juliana
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 379 kcal / 1587 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Fibra
- 11 g
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