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Chou chinois aux crevettes
Ingredientes
L'omelette
-
6 œufs
-
20 g de sauce de soja
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
Le chou chinois
-
75 g de noix de cajou grillées, non salées
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100 g d'oignon doux coupé en deux
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1 gousse d'ail
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½ petit piment rouge frais
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15 g gingembres frais
-
500 g de chou chinois émincé
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25 g d'huile d'olive
-
30 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de miel
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200 g de petits pois frais
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400 g de crevettes cuites, décortiquées
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1 filet d'huile de sésame
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6 - 8 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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