Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Parmentier de canard à la patate douce

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Paupiette de sole aux épinards et au lard

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Saint-Jacques en nage épicée

Purée de patate douce au gingembre

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes