Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de saumon frais, détaillé en cubes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 600 g d'asperges vertes, coupées en morceaux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 814.5 kJ / 196.3 kcal
- Proteína
- 12.7 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 14.3 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 356.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté d'asperges noisetté
1sa 5 dk
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 Min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Velouté vert asperge-épinard
50 Min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45min
Velouté de mâche et panais
30min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté d'asperge
30min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min