Bacalhau da consoada gratinado
TM6 TM5 TM31

Bacalhau da consoada gratinado

4.5 (35 valoraciones )

Ingredientes

Bacalhau

  • 200 g batata cortada em rodelas
  • 200 g couve p/ caldo-verde
  • 800 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 200 g broa de milho cortada em pedaços
  • 5 folhas de hortelã
  • 130 g azeite
  • 800 g água
  • 5 grãos de pimenta preta
  • 1 folha de louro
  • 1 fio de azeite
  • 5 dentes de alho

Molho Béchamel

  • 400 g leite
  • 60 g farinha
  • 30 g manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 gemas de ovo

Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
1707 kJ / 408 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
24 g
Grasa
23 g
Fibra
0 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas