Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.6 53 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones

Ingredientes

  • 10 g de aceite vegetal
  • 200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
  • 150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
  • 95 g de poro en rebanadas delgadas
  • 900 g de caldo de verduras
  • 40 g de pasta miso
  • 80 g de agua
  • 250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 90 kcal / 377 kJ
Proteína 6 g
Grasa 4 g
Carbohidratos 7 g
Fibra 3 g

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