![Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a33ace97-6f25-4a64-bb86-ead8ae326b1a/Derivates/0f06c5fc-2ab2-480e-b9e4-df248989306c.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas, abgetropft, Sud aufgefangen
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 4 Maispoulardenbrüste, ohne Haut, mit Knochen
- 4 Scheiben Serrano-Schinken
- 80 g Schalotten
- 150 g Babyspinat, frisch
- 10 g Öl
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
- 300 g Sahne
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 10 g Mehl
- 50 g Frischkäse
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2822 kJ / 675 kcal
- Proteína
- 58 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 39 g
- Fibra
- 4.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise
45 min
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50min
Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat
1 godz.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min
Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
45 min
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1 godz.
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13 godz. 30 min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
1 Std. 45 Min
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35 min
Caesar-Salat mit Hähnchenbrust
3hod. 15min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 min