Buscar
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
4.4 20 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 20min
4 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Ragù di calamaretti
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di calamari freschi a striscioline
    600 g
  • di vino bianco secco
    60 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
Polenta
  • di acqua
    1500 g
  • di nero di seppia liquido
    2 bustine
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di farina di mais bramata
    400 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 623 kcal / 2606 kJ
Proteína 27.9 g
Grasa 19 g
Carbohidratos 85.1 g
Fibra 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... polenta! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpo in rosso

Polpo in rosso

4.5(75)

35 min

Capesante ai funghi porcini

Capesante ai funghi porcini

4.5(20)

1 godz. 20 min

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

4.5(176)

1 godz.

Gamberoni con chips di patate viola e timo

Gamberoni con chips di patate viola e timo

4.5(10)

50 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

4.5(159)

50 min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

4.5(5)

1 godz. 30 min

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

4(4)

1 godz. 30 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5(205)

1 godz.

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

4.5(172)

30 min

Passata di finocchi con ragù di calamari

Passata di finocchi con ragù di calamari

4.5(29)

1 godz.

Anelli di totano su crema di piselli

Anelli di totano su crema di piselli

4.5(222)

40 min

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.5(93)

1 godz. 45 min