Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
Prep. 15min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Ragù di calamaretti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di calamari freschi a striscioline
-
60 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Polenta
-
1500 g di acqua
-
2 bustine di nero di seppia liquido
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bramata
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
27.9 g
Calorías
2606 kJ /
623 kcal
Grasa
19 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
85.1 g
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