Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tourte de canard aux fruits épicés
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 parts
Ingredientes
-
de beurre en petits cubes congelés200 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail200 g
-
du sel
-
d'eau très froide90 g
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de figues sèches120 g
-
de persil plat frais15 feuilles
-
d'aiguillettes de canard700 g
-
de beurre45 g
-
de pommes pelées en cubes180 g
-
de poires (2), pelées en cubes300 g
-
de quatre-épices½ c. à café
-
de miel liquide20 g
-
de porto25 g
-
de pignons de pin30 g
-
du poivre moulu
-
de semoule de blé dur fine3 c. à soupe
-
jaune d'œuf pour la dorure1
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
760 kcal /
3164 kJ
Proteína
33 g
Grasa
52 g
Carbohidratos
51 g
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