![Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DAE62C6-EA2A-4AA8-BFC7-D4DAE01AB3C8/Derivates/74446104-7c25-4d2e-abb4-108c6fbcb575.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte brisée au sarrasin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de farine de sarrasin
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
La crème au fromage frais
- 150 g de fromage à tartiner, type St Môret
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de jus de citron
- 100 g de radis noir, émincé en fines rondelles
- 6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1470 kJ / 349 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 25.5 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 Std.
Tarte betterave-chèvre frais
1 Std. 15 Min
Crumpets et saumon fumé tiède
1h 20min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 Min
Crumble de saumon et tomates aux graines
50 Min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1 Std.
Wraps de blé noir au poulet au curry
1 Std. 15 Min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12 Std.
Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot
4h
Crumble tomate-chèvre
35 Min
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1 Std. 30 Min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 Min