Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 570 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1223.8 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Grasa 59.5 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 38.2 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Catch of the Day 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Easter around the world 28 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Citrus seafood salad

1 Std.

Hearty seafood chowder

1 Std.

Smoked trout pâté

3 Std. 15 Min

Seafood and corn chowder

40 Min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1 Std. 25 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min

Thai red pork curry

35 Min