Spinatrisotto mit Spargeln
TM5

Spinatrisotto mit Spargeln

4.5 (60 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 40 g Butter
  • 320 g Risottoreis, (z.B. Carnaroli)
  • 60 g Weisswein
  • 720 g Wasser
  • 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0.5 l)
  • 500 g grüne Spargeln, Spitzen abgeschnitten, hölzerner Teil entfernt, Rest in ½ cm dicke Scheiben
  • 100 g Rohschinken, in Streifen
  • 50 g Mandelstifte
  • 150 g Jungspinat
  • 90 g Sauermilch

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
3008 kJ / 718 kcal
Proteína
26 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
36 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas