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Focaccia sucrée à la noisette
Prep. 5min
Total 2h 20min
12 parts
Ingredientes
Le levain
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100 g de farine à pain type Manitoba
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15 g de levure boulangère fraîche
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50 g d'eau
La pâte
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80 g de noisettes émondées
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60 g de sucre en poudre
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220 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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1 œuf
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3 jaunes d'œufs
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250 g de farine de blé type 45, et un peu pour fariner
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1 pincée de sel
-
50 g de liqueur de cerise type Maraschino
-
2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
-
70 g de miel
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
384 kcal /
1607 kJ
Proteína
6 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
35 g
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