Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte brisée au carvi
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, froid , coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- ½ c. à café de graines de carvi
La cuisson des endives
- 6 endives
- 500 g d'eau
Les endives caramélisées
- 30 g de beurre, et un peu pour le moule
- 40 g de cassonade
- 20 g de vinaigre balsamique
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1120 kJ / 267 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 26.5 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 4.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tatin aux navets
1u. 10min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15min
Tourte aux blettes
13h
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15 min
Œufs cocote à l'oseille
40min
Gratin de fenouil
35min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50 мин.
Gratin de blettes
1h
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Quiche aux fanes de radis
45min