Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 48 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1960 kJ / 465.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 61.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of risottos - automne 14 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

35min

Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

45min

Risotto aux asperges et ail des ours

Risotto aux asperges et ail des ours

1h

Risotto

Risotto

30min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

35min

Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

55min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1h

Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

35min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30min