Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g Wildgulasch sehnenfrei
- 200 g Schweinegulasch sehnenfrei
- 1 Brötchen altbacken
- Wasser lauwarm, zum Einweichen
- 1 Zwiebel halbiert
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
- ½ TL Pfeffer
- 3 TL Wild-Gewürz
- Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
- 200 g Pflaumen halbiert, entsteint
- 20 g Rotwein
- 20 g scharfer Senf
- 50 g Gelierzucker 2:1
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 452 kcal / 1895 kJ
- Proteína
- 32 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Fibra
- 1.4 g
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