Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

4.8 464 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

12 raciones

Ingredientes

80 g de queso parmesano
30 g de piñones (y 1-2 cucharadas más para servir)
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
1 diente de ajo
80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1500 g de agua
500 g de pasta corta seca (tipo farfalle)
150 g de aceitunas negras sin hueso
400 g de tomates cherry
300 g de mozzarella mini
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 1517 kJ / 363 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 31.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas xxl 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos al pesto

20min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1h

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Penne alla puttanesca

20min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15min

Ensalada griega de arroz

1h

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Ensalada de pasta caprese

25min

Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate

30min