Panisses (bastones de garbanzos)
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Panisses (bastones de garbanzos)

Ingredientes

Salsa de yogur y hierbas

  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 250 g de yogur natural
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de zumo de limón

Panisses

  • 125 g de garbanzos secos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén)
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
158.1 kJ / 37.8 kcal
Proteína
1.7 g
Carbohidratos
3.8 g
Grasa
1.7 g

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