Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

4.3 30 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di carota pelata e a pezzi (1 cm circa)
60 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio senz'anima
20 g olio extravergine di oliva
700 g di polpo fresco pulito
200 g di vino rosso fermo
3 pomodori perino a pezzi
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
crostini di pane a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.3 g

Calorías 845 kJ / 202 kcal

Grasa 7.2 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un Natale speciale 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpetti affogati

45min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Polpo agli agrumi

1h

Calamari alla marchigiana

35min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Calamari alla napoletana

40min

Polpo in rosso

35min

Polpetti all'inferno

40min

Baccalá alle olive

25min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Moscardini al limone

30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h